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回答1
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楊慶良 副主任醫師
上海市第六人民醫院
三級甲等
老年病科
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老年養肝權威推薦的專屬食物有菠菜、枸杞、豬肝、蘑菇、綠豆等。 1. 菠菜:富含維生素和礦物質,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,利于肝氣循環和代謝,還能舒緩肝郁。 2. 枸杞:含有豐富的多糖、胡蘿卜素等營養成分,能滋補肝腎、益精明目的功效,可保護肝細胞,改善肝功能。 3. 豬肝:以臟補臟,豬肝有補肝明目、養血的作用,能為肝臟提供必要的營養支持。 4. 蘑菇:富含多種維生素和礦物質,以及生物活性物質,可提高機體免疫力,促進肝臟解毒功能。 5. 綠豆:有清熱解毒、消暑利水的功效,能幫助肝臟排出毒素,減輕肝臟負擔。 這些食物對老年養肝有一定益處,但飲食應多樣化,保證營養均衡。同時,老年養肝還需結合良好的生活習慣。若肝臟有不適,應及時就醫。
2025-03-07 13:26
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