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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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早餐營養可通過多種方式影響基因表達，如宏量營養素攝入、微量營養素作用、食物血糖生成指數、腸道微生物群變化、生物鐘調節等。 1. 宏量營養素攝入：蛋白質、碳水化合物和脂肪的合理搭配會影響基因表達。例如，蛋白質中的氨基酸可參與細胞內信號傳導，影響基因轉錄。 2. 微量營養素作用：維生素和礦物質等微量營養素對基因表達有重要調節作用。如維生素D可與細胞內受體結合，調控相關基因表達。 3. 食物血糖生成指數：高血糖生成指數的早餐會引起血糖快速波動，影響胰島素分泌，進而影響基因表達。 4. 腸道微生物群變化：早餐食物可改變腸道微生物群的組成和功能，微生物產生的代謝產物可影響宿主基因表達。 5. 生物鐘調節：規律的早餐時間有助于調節生物鐘，生物鐘基因的正常表達又會影響身體的代謝和生理功能。 早餐營養對基因表達的影響是多方面的，合理的早餐營養搭配有助于維持基因的正常表達，促進身體健康。人們應重視早餐營養，選擇多樣化、均衡的食物。
2025-03-06 06:23
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