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發燒時應如何選擇肉類？

2025-02-28 05:49 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：發熱

問題：

發燒時應如何選擇肉類？

回答1
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張曉華副主任醫師

家庭醫生在線合作醫院

全科

發燒時選擇肉類，需考慮脂肪含量、蛋白質含量、易消化程度、烹飪方式和新鮮度等。 1. 脂肪含量：應選低脂肪肉類，如雞肉、魚肉，減少腸胃負擔。 2. 蛋白質含量：優先選高蛋白肉類，像牛肉、蝦肉，助增強免疫力。 3. 易消化程度：選易消化肉類，如瘦豬肉，減輕腸胃消化壓力。 4. 烹飪方式：避免油炸、油煎，選擇清蒸、燉煮等方式，保留營養且易吸收。 5. 新鮮度：確保肉類新鮮，避免變質肉類引發不適。發燒時選肉要綜合多方面因素。選低脂肪、高蛋白、易消化的肉類，采用健康烹飪方式，并保證新鮮度，既能補充營養，又能減輕身體負擔，利于身體恢復。
2025-02-28 13:10

就醫問藥

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什么是發熱? 　　發熱是指體溫異常增高。由于小兒的新陳代謝較成人相對旺盛，且體溫調節中樞發育未完善，故小兒時期的正常體溫較成人稍高。晝夜之間體溫有一定波動，晨間低，下午稍高，波動范圍不超過1℃。飲食、運動、哭鬧、室溫過高、穿衣過厚等均可使小兒體溫暫時性升高，這種變動不屬于病理性發熱。正常小兒的肛溫波動于36. 9～37.5℃之間，舌下體溫比肛溫低0. 3～0.5℃，腋下溫度為36～37℃，個體間的正常體溫略有差異，但當體溫超過基礎體溫1℃時可認為發熱。查看全文»

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