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回答1
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黃大崔 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
內科
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吃完海鮮后，柿子、濃茶、啤酒、維生素C含量高的水果、芹菜等食物不宜入口。 1. 柿子：柿子中含有鞣酸，與海鮮中的蛋白質相遇，易凝結成鞣酸蛋白，影響消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 濃茶：茶葉中也有鞣酸，和海鮮同食，會降低海鮮中蛋白質的營養價值，還可能引起腸胃不適。 3. 啤酒：海鮮是高嘌呤食物，啤酒會促進嘌呤分解為尿酸，二者一起食用，會使體內尿酸水平升高，增加患痛風和尿路結石的風險。 4. 維生素C含量高的水果：如橙子、檸檬等，海鮮中的某些物質可能會與大量的維生素C發生反應，生成對人體有害的物質。 5. 芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維，會影響人體對海鮮中蛋白質的吸收。 吃完海鮮后，應避免食用上述食物，以免影響身體健康。若食用后出現不適癥狀，建議及時就醫。
2025-02-28 14:27
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