老年人全身皮膚發黃，家庭關懷可從觀察癥狀、心理支持、飲食調理、生活護理、協助就醫等方面進行。 1. 觀察癥狀：密切留意老人皮膚發黃程度變化，以及有無其他伴隨癥狀，如乏力、惡心、腹痛等，為就醫提供詳細信息。 2. 心理支持：皮膚發黃可能讓老人產生焦慮、擔憂情緒，家人要多與老人溝通交流，給予安慰和鼓勵，幫助其樹立積極心態。 3. 飲食調理：保證老人飲食營養均衡，多提供富含維生素、蛋白質的食物，如新鮮蔬果、牛奶、雞蛋等，避免油膩、辛辣食物。 4. 生活護理：讓老人保證充足睡眠，注意休息，避免過度勞累。同時，保持老人皮膚清潔，防止皮膚感染。 5. 協助就醫：及時帶老人前往正規醫院就診，協助老人完成各項檢查，遵醫囑進行治療。 老年人全身皮膚發黃可能是多種疾病的表現，家庭關懷在老人的康復過程中起著重要作用。通過以上多方面的關懷，能幫助老人更好地應對疾病，促進身體恢復。