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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張曉華 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
全科
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豆漿“發物”之說缺乏科學依據,主要從營養成分、過敏情況、疾病影響、中醫觀點、個體差異等方面分析。 1. 營養成分:豆漿富含植物蛋白、維生素、礦物質等營養物質,能為人體補充營養,增強免疫力,一般不會誘發疾病。 2. 過敏情況:部分人對大豆過敏,飲用豆漿后可能出現過敏癥狀,但這不能將豆漿定義為“發物”,只是個體特殊的過敏反應。 3. 疾病影響:對于大多數疾病,豆漿是適宜的食物,如高血壓、高血脂患者,豆漿中的不飽和脂肪酸有助于降低血脂。 4. 中醫觀點:中醫對“發物”的定義較寬泛,且沒有明確豆漿屬于“發物”,在很多中醫食療方中,豆漿還是養生食材。 5. 個體差異:不同人的體質不同,對食物的反應也有差異,但不能因少數人不適就認定豆漿是“發物”。 綜合來看,豆漿“發物”之說沒有充分科學依據。大多數人可放心飲用豆漿獲取營養,但特殊過敏人群需謹慎。
2025-02-28 16:03
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