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食療養胃有哪些實用方法？

2024-12-02 19:18 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

食療養胃有哪些實用方法？

回答1
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麥韻屏副主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

消化內科

食療養胃的方法包括合理選擇食材、規律飲食、控制食量、注意食物烹飪方式、避免刺激性食物等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。 1. 合理選擇食材：多吃山藥、南瓜、小米等健脾益胃的食物。山藥富含黏液蛋白，能保護胃黏膜。南瓜性溫，可補中益氣。小米易消化，能滋養脾胃。 2. 規律飲食：定時定量進食，避免饑一頓飽一頓，有助于維持胃的正常消化節律。 3. 控制食量：每餐七八分飽，減輕胃的負擔，避免暴飲暴食導致胃過度擴張。 4. 注意食物烹飪方式：盡量采用清蒸、燉煮等方式，減少油炸、油煎，以減少油脂對胃的刺激。 5. 避免刺激性食物：少吃辛辣、生冷、油膩食物，如辣椒、冰淇淋、油炸食品等，防止損傷胃黏膜。 6. 適量食用蛋白質：選擇瘦肉、魚類、蛋類等優質蛋白，為胃黏膜修復提供營養。總之，食療養胃需要長期堅持，養成良好的飲食習慣，才能有效保護胃健康。
2024-12-02 19:20

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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