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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周應芳 主任醫師
北京大學第一醫院
三級甲等
婦產科
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孕婦可以吃香椿芽，但要注意正確處理和適量食用。香椿芽含有一定營養成分，但也有需要注意的地方。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-12-02 18:05
1.營養成分：富含微量元素如鐵、鋅等，以及纖維素，對孕婦和胎兒有益。
2.亞硝酸鹽問題：含少量亞硝酸鹽，食用前用開水燙可去除。
3.食用量控制：不宜過量，以免引起消化不適。
4.飲食均衡：懷孕時飲食應多樣化，不能僅依賴單一食物。
5.個體差異：部分孕婦可能對其過敏或不適應，如有不適需停止食用。
總之，孕婦食用香椿芽有一定好處，但要注意上述事項，保障自身和胎兒健康。
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