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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳麗君 主任醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
婦產科
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孕婦不建議吃臭豆腐。這主要與臭豆腐的制作工藝、營養成分及對孕婦身體的潛在影響等因素有關。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2019-12-15 18:49
1.衛生問題：臭豆腐制作過程難以保證完全衛生，可能存在細菌污染。
2.油脂含量：屬油炸食品，油脂多，易致孕婦肥胖、高血脂，影響血液循環。
3.消化影響：易引起消化不良、便秘等，加重孕婦腸胃負擔。
4.發酵過程：經霉菌發酵，可能產生有害物質，對孕婦及胎兒不利。
5.營養缺失：其營養價值低，不能滿足孕婦和胎兒的營養需求。
總之，為了孕婦自身和胎兒的健康，應避免食用臭豆腐。
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