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回答1
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楊漢斌 副主任醫師
韶關市第一人民醫院
三級甲等
普通外科
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雞蛋和綠豆可以一起吃。它們的成分較為常見，營養豐富，且相互不沖突。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2019-03-02 10:12
1.成分分析：雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、維生素等；綠豆含蛋白質、淀粉、膳食纖維及多種維生素和礦物質。
2.營養作用：雞蛋能提供能量，促進生長發育；綠豆有清熱解毒、利尿等功效。
3.食用益處：二者一起食用可補充多種營養，增強身體抵抗力。
4.適宜人群：一般人群均可同時食用雞蛋和綠豆。
5.食用注意：對雞蛋或綠豆過敏者應避免食用。
總之，雞蛋和綠豆可以搭配食用，但要根據自身情況合理選擇。
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回答2
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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你好，患者食物之間沒有絕對的飲食禁忌，搭配的食物的種屬越遠，搭配后對于營養價值的提高效果越好。建議患者：雞蛋蛋白和大豆蛋白所含的氨基酸成分同，相互搭配后可以起到氨基酸的互補作用，提高各自的營養價值。所以，雞蛋和豆沙搭配是一種很好的飲食搭配，完全可以一起吃。希望我的回答對你有幫助。
2019-03-01 12:45
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