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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉曉松 主任醫師
韶關市第一人民醫院
三級甲等
門診部
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月牙肉位于魚鰓附近，是魚身上較為鮮嫩的部分，具有獨特口感。其特點、食用價值、烹飪方式等值得了解。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2015-08-17 11:34
1.位置特點：靠近魚鰓，形狀似月牙。
2.肉質鮮嫩：口感細膩，富含蛋白質。
3.食用價值：營養豐富，對身體有益。
4.烹飪方式：適合清蒸、紅燒等多種做法。
5.挑選要點：選擇新鮮魚，月牙肉更美味。
總之，月牙肉是魚身上的美味部位，合理烹飪能帶來美味享受。
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