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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁潤彩 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
產科
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孕婦可以吃黑豆，但要注意適量和正確的食用方法。食用黑豆對孕婦有一定益處，但也存在一些需要注意的方面。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2017-12-27 19:39
1.營養成分：黑豆富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，有助于孕婦補充營養。
2.食用益處：能增強免疫力，促進胎兒發育。
3.食用限量：過量食用易導致便秘。
4.食用方法：必須熟吃，生黑豆含抗胰蛋白酶，影響蛋白質消化吸收，可能引起腹瀉或腸道阻塞。
5.烹飪方式：煮、炒、蒸熟后可破壞抗胰蛋白酶，消除副作用。
總之，孕婦可以吃黑豆，但要掌握好量和方法，以保障自身和胎兒的健康。
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