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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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膽結(jié)石和膽囊炎患者可以適量吃雞肉，但需注意烹飪方式和食用量。雞肉富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體有益，但食用不當可能會加重病情。包括雞肉的選擇、烹飪方法、食用頻率、搭配食物以及患者自身病情等因素。 1.雞肉的選擇：應選擇新鮮、無激素的雞肉，避免食用變質(zhì)或來源不明的雞肉。 2.烹飪方法：以清蒸、水煮為宜，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 3.食用頻率：不宜頻繁食用，每周 1 - 2 次為宜。 4.搭配食物：可搭配蔬菜、水果等，保證營養(yǎng)均衡，促進消化。 5.患者自身病情：如果處于急性發(fā)作期，應暫時避免食用；病情穩(wěn)定時，可少量嘗試。 總之，膽結(jié)石和膽囊炎患者在飲食上要格外注意，雞肉可以吃，但要遵循上述原則。同時，患者應定期復查，遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食。
2024-11-11 21:20
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