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腦中風患者適合吃哪些食物

2024-11-12 14:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

腦中風吃什么

回答1
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谷魁廣醫師

家庭醫生在線合作醫院

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內科

腦中風患者的飲食至關重要，應選擇富含營養、有助于康復的食物，如新鮮蔬果、優質蛋白、全谷物、低脂肪食物、富含不飽和脂肪酸的食物等。 1. 新鮮蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，能提供抗氧化物質，保護血管。 2. 優質蛋白：像魚肉、雞肉、豆類、蛋類等，有助于維持肌肉力量和修復受損組織。 3. 全谷物：如糙米、燕麥、全麥面包等，富含膳食纖維，可穩定血糖和血脂。 4. 低脂肪食物：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如選擇低脂牛奶、瘦肉。 5. 富含不飽和脂肪酸的食物：如橄欖油、堅果，有助于改善血脂狀況。總之，腦中風患者的飲食應多樣化、均衡，避免高鹽、高糖、高脂肪食物，遵循醫生或營養師的建議，合理安排飲食，促進康復。
2024-11-12 20:55

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