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肝硬化患者的飲食選擇有哪些

2024-11-12 16:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

肝硬化吃什么

回答1
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孔書雪醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

內科

肝硬化患者的飲食至關重要，應注重營養均衡、易消化、少刺激，包括優質蛋白、富含維生素和礦物質的食物、適量碳水化合物、低脂肪以及低鹽食物等。 1.優質蛋白：可選擇魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品等，有助于修復肝細胞。 2.富含維生素和礦物質：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，補充維生素和礦物質，增強免疫力。 3.適量碳水化合物：以谷物、薯類為主，如大米、玉米、紅薯等，提供能量。 4.低脂肪：避免食用油炸食品、動物內臟等高脂肪食物，減輕肝臟負擔。 5.低鹽：減少咸菜、腌制品等高鹽食物攝入，防止水鈉潴留。 6.適量膳食纖維：如燕麥、芹菜等，促進腸道蠕動，預防便秘。總之，肝硬化患者的飲食需要精心安排，遵循上述原則，有助于控制病情，提高生活質量。但飲食調整不能替代專業治療，患者應定期復查，遵醫囑治療。
2024-11-13 12:38

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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