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回答1
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胡寶輝 副主任醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
小兒外科
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西紅柿切開有綠色不建議食用，原因包括采摘時機、催熟方式、未成熟成分、可能的有害物質及口感不佳等。 1.采摘時機：多在綠色時采摘以便運輸保存。 2.催熟方式：銷售時噴灑催熟劑，內部可能未成熟。 3.未成熟成分：含龍葵堿等物質，可能對身體有害。 4.可能的有害物質：殘留農藥等。 5.口感不佳：影響食用體驗。 總之，為了健康，不建議食用切開內部呈綠色的西紅柿。
2024-09-27 09:08
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