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中風病人的飲食禁忌有哪些

2018-01-31 10:07 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中風

問題：

中風病人的飲食禁忌有哪些

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

胡愛娥主任醫師

云浮市人民醫院

三級甲等

康復醫學科

中風是一種常見且嚴重的腦血管疾病，會導致多種神經功能障礙。中風病人的飲食至關重要，以下為您介紹飲食禁忌。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.避免高油脂食物，如油炸食品、豬皮、雞皮等，宜選擇清蒸、水煮等烹飪方式。
2.限制高膽固醇食物，像動物內臟、蟹黃、蝦卵等，每周蛋黃攝入不超三個。
3.控制鹽的攝入量，減少腌制、臘味及重口味罐頭食品。
4.遠離刺激性飲品，咖啡、濃茶適量飲用，避免添加奶精和過多糖。
5.嚴禁吸煙飲酒，尼古丁易損害血管內膜，過量飲酒會增加中風風險。
6.忌辛辣食物，易刺激血管，影響病情恢復。
7.少吃含反式脂肪酸的食物，如部分糕點、油炸零食。
總之，中風病人要嚴格控制飲食，避免食用上述禁忌食物，多吃新鮮蔬果，保持健康飲食，降低再次中風的風險。
2018-01-31 11:00

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