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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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黃永華 主任醫師
南方醫科大學第七附屬醫院
三級
皮膚科
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吃竹筍有可能導致皮膚過敏。過敏反應因人而異,與個人體質、食用量、烹飪方式等多種因素有關。若出現過敏癥狀,應及時就醫。若身體出現不適癥狀,請趕快就醫,按照醫生的指導進行治療,切勿自行用藥。
2017-12-04 21:14
1.體質差異:部分人天生對竹筍中的某些成分過敏,接觸后易引發過敏反應。
2.食用量:大量食用竹筍可能增加過敏風險。
3.烹飪方式:不當的烹飪可能影響竹筍成分,增加過敏幾率。
4.既往過敏史:有其他食物過敏史的人,對竹筍過敏的可能性相對較高。
5.身體狀態:在身體免疫力低下時,吃竹筍也可能引發過敏。
總之,吃竹筍是否過敏不能一概而論。食用后若出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀,應停止食用并盡快就醫。
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