嬰兒添加輔食時，要注意食物的選擇、添加的時機、喂養的方式、食物的質地和寶寶的反應等。 1.食物選擇：優先選擇富含鐵的食物，如強化鐵的米粉、紅肉泥、肝泥等。 2.添加時機：一般在寶寶 4-6 個月大時，當寶寶能獨坐、挺舌反射消失、對食物表現出興趣時開始添加。 3.喂養方式：從少量、單一的食物開始，逐漸增加種類和量。 4.食物質地：遵循從稀到稠、從細到粗的原則，逐漸過渡。 5.寶寶反應：觀察寶寶有無過敏、消化不良等癥狀，如有應及時調整。 總之，嬰兒輔食添加是一個循序漸進的過程，家長要耐心細致，根據寶寶的個體情況進行合理安排，以保障寶寶的營養需求和健康成長。

給嬰兒添加輔食應注意以下幾項原則：　　1、一次給予寶寶一種新的食物。等他適應以后，再添加另一種食物。　　2、由少量開始，濃度則從液體→半固體→固體。　　3、要選用新鮮的食物。如果職業婦女沒有時間準備這些食物，選擇市面上進口的嬰兒食品也可以，只不過要注意保存期限。　　4、不要在食物中添加味精或刺激性的調味品。　　5、在不同的年齡，給予不同的食物。　　7、蔬菜切勿烹調過久。　　8、出牙時期可喂餅干。