飲食積滯可通過(guò)食用山楂、神曲、麥芽、雞內(nèi)金、萊菔子等食材或藥材來(lái)食療，還可調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。 1.山楂：味酸甘，性微溫，具有消食化積、行氣散瘀的作用。可直接食用山楂果，或用山楂干泡水喝。 2.神曲：能消食和胃，對(duì)飲食積滯、消化不良有改善效果。可將神曲煮水飲用。 3.麥芽：行氣消食，健脾開(kāi)胃。可將麥芽炒后煮水或煮粥食用。 4.雞內(nèi)金：能健胃消食。可將雞內(nèi)金研末沖服，或在熬粥時(shí)加入適量雞內(nèi)金粉。 5.萊菔子：消食除脹，降氣化痰。可煮水或泡茶飲用。 6.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣：減少油膩、辛辣、甜膩食物的攝入，增加蔬菜、水果的比例，遵循少食多餐原則，避免暴飲暴食。 飲食積滯通過(guò)食療能起到一定的緩解作用，但如果癥狀嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

飲食積滯　　癥狀：患者可見(jiàn)胃脘部脹滿(mǎn)疼痛，按之痛增，噯腐吞酸，大便不爽，有傷食病史，常見(jiàn)舌苔厚膩。　　　食療原則：消食導(dǎo)滯，和胃止痛。　　 山楂鯉魚(yú)湯　　材料：山楂子30克，淮山30克，生姜二片，活鯉魚(yú)條（約250克），食鹽少許，食用油少量。　　制作：先用生姜爆香鯉魚(yú)，放入適量清水，放進(jìn)山楂子、淮山，用武火煮沸改文火煮小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。　　　功效：補(bǔ)脾健胃，消食導(dǎo)滯（注：胃酸過(guò)多者不宜飲用本湯）。　　　　二金粥　　材料：雞內(nèi)金0克，郁金0克，陳皮6克，砂仁6克，檳榔2克，黃糖少量，大米00克。　　制作：先將雞內(nèi)金、郁金、陳皮、砂仁用打粉機(jī)打成極細(xì)末，備用。檳榔放沙鍋內(nèi)煎藥汁。大米洗凈，用檳榔藥汁煮粥，粥煮至糜爛時(shí)，放入雞內(nèi)金、郁金、陳皮、砂仁混和的細(xì)末，稍煮片刻，加入少量黃糖調(diào)味食用。　　功效：消食導(dǎo)滯，和胃止痛。