湯圓是傳統美食，但并非所有人都適宜食用，如糖尿病患者、消化功能不佳者、高血脂人群、嬰幼兒、吞咽困難者等。 1.糖尿病患者：湯圓的主要原料是糯米粉，含糖量較高，食用后會導致血糖迅速升高，不利于血糖控制。 2.消化功能不佳者：糯米黏性較大，不易消化，容易加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。 3.高血脂人群：湯圓中的餡料通常含有大量油脂，如芝麻、花生等，會使血脂升高。 4.嬰幼兒：其消化系統尚未發育完善，吞咽和消化能力較弱，食用湯圓可能導致哽噎、消化不良。 5.吞咽困難者：湯圓的黏性和大小可能導致吞咽時堵塞氣道，引發危險。 總之，以上人群應謹慎食用湯圓，以免對健康造成不利影響。若食用后出現不適，應及時就醫。

湯圓的外皮部分粘性高，小孩吞咽反射尚未發育完善，容易出現卡喉現象；老年人的咽喉部黏膜萎縮，極容易出現卡喉；尤其是對于吞咽功能比較差患過腦梗塞的老年病人來說，更可能導致呼吸困難，甚至造成窒息?！　±先撕托『⒃诔詼珗A時，最好有成年人在旁邊監護，以防不測，并要把湯圓切成四分之一大小喂食，吃的時候不要邊吃邊說話，或邊吃邊玩。對于糖尿病患者，湯圓并不是合適的食物，特別是甜餡的湯圓則更不適宜。如果糖尿病病人平時比較注意飲食，應節地吃上幾個湯圓也是可以的，但不宜多吃。對于血糖控制在10毫摩爾/升的患者，可以少量地吃上兩三個。糖尿病病人若一次吃太多，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮癥酸中毒?！　珗A是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，對于胃腸消化功能不良者，食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。吃湯圓還可促使胃酸分泌增多，如果本身有消化道潰瘍的人群，可能會加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。曾青山醫生建議，胃腸病患者如果要吃湯圓，可選擇早餐和午餐食用最佳，量要少，晚上睡覺前應盡量不吃?！　τ诟哐獕?、高血脂及痛風患者，有的醫生認為湯圓的油脂含量有限，吃些無妨，但也有醫生就認為吃湯圓可能加重病情，少吃為宜。比如對于痛風病患者，湯圓中所加的豬油會影響尿酸排泄，增高痛風病發生的可能。