脫髓鞘病人的飲食對于康復十分重要，以下食物有助于康復：富含蛋白質的食物、富含維生素的食物、富含礦物質的食物、富含膳食纖維的食物、低脂食物等。 1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復和維持正常功能所必需的。例如雞蛋、牛奶、魚肉，能提供必需氨基酸，幫助修復受損的神經組織。 2. 富含維生素的食物：維生素 B 族（如全麥面包、糙米、瘦肉）對神經系統有益；維生素 C（如柑橘類水果、草莓、獼猴桃）具有抗氧化作用，有助于減輕炎癥。 3. 富含礦物質的食物：鉀（香蕉、土豆）有助于維持神經肌肉的正常功能；鈣（奶制品、豆制品）對神經傳導有重要作用。 4. 富含膳食纖維的食物：如蔬菜（芹菜、菠菜）、水果（蘋果、梨）等，可促進腸道蠕動，預防便秘，減少因排便用力對神經系統的不良影響。 5. 低脂食物：減少脂肪攝入，如選擇瘦肉、去皮禽肉，避免過多的動物脂肪和油炸食品，有助于控制血脂，改善血液循環。 總之，脫髓鞘病人要保持飲食的均衡和多樣化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，為身體康復提供良好的營養支持。

"　　盡早使用藥物強的松，促腎上腺素，地塞米松，甲基強的松龍等治療。在飲食上主要是注意補充蛋白質，和大量B族維生素，平時可多吃些水果蔬菜,并且多吃些富含蛋白質食物,加強體育鍛煉,增加機體抵抗力，有助于康復。"