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即問即答

冠心病患者能否食用雞蛋？

2024-10-24 10:06 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：冠心病

問題：

冠心病患者能吃雞蛋嗎？

回答1
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劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

冠心病患者可以適量吃雞蛋，但需注意食用方式和量。雞蛋富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對身體有益。然而，冠心病患者食用雞蛋時，要考慮膽固醇攝入、整體飲食均衡、個人身體狀況、烹飪方式和食用頻率等因素。 1.膽固醇攝入：雞蛋黃中膽固醇含量相對較高，冠心病患者應控制攝入量，建議每周不超過 3 - 4 個蛋黃。 2.整體飲食均衡：飲食應多樣化，包括蔬菜、水果、全谷物等，不能僅依賴雞蛋補充營養。 3.個人身體狀況：若患者同時伴有高血脂等疾病，吃雞蛋更需謹慎。 4.烹飪方式：優先選擇水煮蛋、蒸蛋，避免油煎、油炸等高油烹飪方式。 5.食用頻率：不宜每天食用，保持適量和適度。總之，冠心病患者可以吃雞蛋，但要綜合考慮上述因素，合理安排飲食，以維持身體健康。同時，患者應遵循醫生建議，定期復查，根據自身情況調整飲食方案。
2024-10-24 11:57

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