相信很多人都想知道為何要注意飲食的護理呢？原因在于根本因素和飲食關系密切。白癜風患者的飲食要盡量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。另外富含維生素C的水果如桔子、橙子、山楂、楊梅等也要少吃。白癜風患者飲食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處。廣大患者一定要分清食物的重要成分，才會有效防止疾病惡化結果。

患者平日里多了解白癜風的相關常識會對治療更有幫助。微量元素缺失也是誘發白癜風的原因之一，因此，白癜風患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快，更加快白癜風的康復。重點提醒患者的是，要注意食物之間的合理搭配原則。

當然患者還要注意養成健康的飲食習慣。新鮮蔬菜、蛋、牛奶、豆類以及蛤等貝殼類食物均不同程度的含有絡氨酸及礦物質，這些食物除了能幫助黑色素生成，也能增強自身抵抗力，降低了已治好白癜風的復發幾率。盼望患者在注意飲食護理的同時，積極鍛煉，會更好的促進食物營養的吸收。