由于白癜風是機體黑色素的缺失而引發的疾病。因此黑色食物很關鍵。黑木耳是一種深色食品。其質軟味鮮，刺激性小而且滑而帶爽，十分受患者朋友的喜愛。不僅如此，由于黑木耳的營養十分豐富，長期的使用，能夠促進患者體內黑色素功能的活躍，從而加大患者自身黑色素的合成。因此，黑木耳對病癥的調理有一定的輔助作用，使得病癥的治療工作能夠更為順利的進行。提醒患者一定要注意食物之間的合理搭配原則。

患者更要多了解其他食物的選擇，會更好的促進治療。由于黑木耳中含有大量的木耳多糖，這一成分能夠有效的促進巨噬吞噬功能，并且能夠有效的促進患者自身淋巴的轉化。所以黑木耳能夠在一定程度上提升患者朋友自身的抵抗能力，如此一來，也能夠給白癜風病癥的治療帶來極大的幫助。患者朋友不妨在進行白癜風病癥的調理時，多食用一些黑木耳，一方面不但有利于病癥的康復，而且也對于患者朋友的身體健康大有益處。但患者不要把過多的精力用在飲食的護理上。

甜食多是高熱量、高糖量、高熱能的三高食品，食用甜食容易使人產生飽腹感，從而降低對其他食物的攝入，從而導致白癜風患者不能很好的從食物中涉取微量元素，身體內缺少微量元素就會影響白癜風病情治療。甜食熱量較高，營養價值較低，白斑病患者如果過多的食用甜食后，時間一長便會導致身體營養不良，降低人體的抵抗力以及抗病能力，易受到外界的有害刺激而加重白斑病的病情。