你好，1，盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒，番茄，柑橘，柚子等。2，吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺，河蚌，毛蚶等含銅食品。3，黑木耳，海帶，海參，芹菜，茄子，香椿牙，胡桃仁，甲魚，莧菜，韭菜，發菜，黑米飯，榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓，楊梅，酸辣食物及雞，羊等發物。4，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉，動物肝臟，蛋，奶，新鮮蔬菜，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。5：中藥。養肝，振氣，健腎，如白癜扶正散等藥，另可輔以免疫調節劑一同治療，治愈率較高。

白癜風飲食注意：1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，這些食物對患者體內黑色素細胞的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。2、少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重患者病情。

白癜風患者飲食要注意： 　　1、不可偏食：在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的欲食習慣，應注意糾正。 　　2、攝食一些含銅食物：有實驗資料證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。 　　3、多食一些富含酪氨酸的物質：如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。 　　4、忌口是重要環節：對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發物”如魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，其致敏的發生率很高，均應注意禁忌食用。