專家講解：白癜風患者應該多吃含銅、鋅、鐵等微量元素的食物。導致白癜風發生的原因之一就是由于患者的體內缺少銅、鐵、鋅微量金屬元素，從而導致體內的酪氨酸酶的活性大大的得到了降低，酪氨酸酶是人體內合成黑色素的一種生物酶，是必不可少的。黑色素的合成代謝受到了影響，導致了白癜風的出現。因此，建議廣大的白癜風患者在日常的飲食中，為了使酪氨酸酶活性增強，應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，繼而使黑色素合成加快。

白癜風患者應該多吃新鮮的蔬菜。像各種的水果、蛋、牛奶、蔬菜、豆類、花生，黑芝麻，核桃、等食物中都含有了大量的絡氨酸，這些食物能夠有效的幫助我們體內黑色素的生成，能夠增強自身的免疫力，減少白癜風的復發率。白癜風患者應該少吃糖，禁煙禁酒以及辛辣的和有刺激性的食物。

白癜風患者應該少吃一些富含維生素C豐富的食品，比如西紅柿和菠蘿就不應該吃，我們在食用中一定要去食用那些有助于提高黑色素合成的食物，要知道這些食物是否對病情的恢復是否有幫助，食用時一定要慎重的引起注意。