要曬出軟軟的番薯干，需注意番薯品種選擇、處理方式、晾曬環境、晾曬時長及后期保存等。 1.番薯品種：優先選擇淀粉含量適中、口感較軟糯的品種，如蜜薯。 2.處理方式：將番薯洗凈去皮，切成均勻的薄片或長條，不宜過厚，以免難以曬透。 3.晾曬環境：選擇陽光充足、通風良好的地方，避免潮濕和灰塵多的環境。 4.晾曬時長：根據天氣和番薯大小，一般晾曬 3 - 5 天，期間注意翻面，確保均勻干燥。 5.后期保存：將曬好的番薯干放入密封袋或密封罐中，置于干燥陰涼處，防止受潮變軟。 總之，按照上述方法，用心挑選合適的番薯，注意每個環節，就能曬出軟軟的、適合寶寶吃的番薯干。

這種東西我也不是太懂，你自己在百度上搜索一下，應該有過程的，然后你用本記下來。

這個一般來說的話，你最好選擇使用，電烤箱把它烤稍微干一點的話應該比較軟一些吧！

你好，先要把紅薯煮了，煮熟后，切成片，然后再曬這樣會軟，也可以在烤箱里烤更快。

自己做的肯定比外面市場上賣的要干凈很多，做的時候不要曬太干了這樣做出來的比較軟一些。那曬的太過就發硬，寶寶一般是咬不動的。