病情分析： 白癜風白斑是皮膚黑素細胞內絡氨酸酶功能減退喪失引起的皮膚色素脫失癥。 指導意見： 飲食方面需要注意。平時要多進食豆類及其制品。盡量少吃含維生素C（如青椒、西紅柿、橘子、柚子、獼猴桃等）豐富的蔬菜和水果，因為維生素c可以阻礙黑色素的合成，加重白癜風。多吃黑色食物如黑木耳黑芝麻、黑米、黑豆、香菇、茄子對于白斑患者體內的黑色素細胞的合成，具有很好的作用的。多吃含銅（如：田螺、河蚌、毛蚶等）豐富的食物，

病情分析： 白癜風是一種常見的后天性限局性或泛發性皮膚色素脫失病，由于皮膚的黑素細胞功能消失引起，但機制還不清楚。 指導意見： 大劑量維生素如維生素B族、維生素C、維生素P長期服用，皮膚刺激劑局部涂擦使皮膚發生炎癥反應，促使色素增生，常用者有30%補骨脂酊、氮芥酒精，苯酚（純石炭酸），25%～50%三氯醋酸，斑蝥酊等。

白癜風飲食注意以下幾點不必大范圍的忌口，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。