特別是對于小兒、青少年來講，偏食的影響尤其大。他們正處于身體成長期，需要大量的元素提供身體需要的“養(yǎng)料”，但是由于小兒飲食結構的不合理，偏食、挑食現(xiàn)象嚴重，不能保證自身“營養(yǎng)”供應的及時、全面，也極容易導致自身微量元素的缺乏，而微量元素對于身體的健康確是起著至關重要的作用。它們攝入的過量、不足、不平衡或是缺乏都直接影響人體的健康。如缺鐵會導致缺鐵性貧血甚至引起耳聾;缺鋅會導致孩子的長不高、智力受到影響甚至影響小兒的心理素質(zhì);缺鈣會直接影響人們的情緒等。 白癜風是一種很嚴重的皮膚病，其實在飲食上預防白癜風也是很有效的，很多患者都是因為飲食的不合理才導致的白癜風這種疾病。

要及時糾正偏食等不良飲食習慣，做到膳食合理與營養(yǎng)平衡。注重飲食營養(yǎng)，制定科學的膳食食譜和養(yǎng)成良好的飲食習慣對白癜風的預防具有重要意義。現(xiàn)在吃零食已經(jīng)不是兒童的專屬了，還有很多人比較喜歡吃零食，這些零食吃多了，危害就比較大。對于女性朋友來講，更喜歡吃一些甜食，這也是不可取的行為。

白癜風治療難度大，嚴重影響病人的生活質(zhì)量，對本病的預防目前還未普遍被人們所重視，發(fā)病前人們也不知道應該怎么預防。普及預防知識做到有病早治，未病先防，對白癜風的疾病預防具有極其重要的意義。飲食上預防白癜風，大家最重要的就是拒絕偏食、挑食等壞習慣。