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許宗彥 主治醫師
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孩子可以在適當的時候吃蛋黃泥，蛋黃泥的做法不難，主要包括準備食材、分離蛋黃、處理蛋黃、制作成泥、適當調味等步驟。 1.準備食材：新鮮雞蛋、小碗、勺子、蒸鍋。 2.分離蛋黃：輕輕敲破雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，只留蛋黃。 3.處理蛋黃：把蛋黃放入小碗，注意不要打散。 4.制作成泥：將裝有蛋黃的小碗放入蒸鍋，蒸約 10 分鐘，取出用勺子壓成泥狀。 5.適當調味：可根據孩子年齡和口味，適量添加溫水或母乳，攪拌均勻。 給孩子添加蛋黃泥要循序漸進，觀察孩子有無過敏等不良反應。開始時少量添加，待孩子適應后再逐漸增加量。制作過程要保證衛生，讓孩子吃得健康。
2024-10-17 11:39
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張俊相 住院醫師
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可以吃的啊，可以燉著吃，煮著吃，一天一個就可。
2024-10-17 14:50
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