嬰兒自制米粉的配方比例需要綜合考慮多種因素，如食材選擇、營養均衡、寶寶年齡、消化能力和過敏情況等。 1. 食材選擇：優先選用優質的大米或糙米，也可適量添加小米、燕麥等。 2. 營養均衡：適當添加富含鐵、鋅、維生素等營養成分的食材，如菠菜、胡蘿卜、南瓜、蛋黃等。 3. 寶寶年齡：6 個月左右初次添加米粉時，食材種類應簡單；隨著年齡增長，可逐漸豐富。 4. 消化能力：如果寶寶消化能力較弱，米粉應制作得更細膩，食材添加要循序漸進。 5. 過敏情況：了解寶寶是否對某些食材過敏，避免使用可能致敏的食材。 總之，嬰兒自制米粉的配方比例沒有絕對標準，要根據寶寶的個體情況靈活調整。在制作過程中，務必保證食材的新鮮和衛生，同時密切觀察寶寶食用后的反應。如果寶寶出現不適，應及時咨詢醫生。

不要自制比較好的，沒什么營養不說，還不好吸收，可以去超市買現成的吧，營養好，吸收也不錯的。

一般來說給孩子自制的米粉營養不全的，最好還是去購買一些營養米粉給孩子吃，不過你可以給孩子制作，制作大米米粉的話米和水的比例是1:1的。