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即問即答

如何自制適合小孩吃的肉松？

2024-10-23 09:44 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：

問題：

想要自制肉松給小孩子吃，但是不懂得制作方法，大家有嘗試過自己做肉松嗎？

回答1
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尹君醫師

家庭醫生在線合作醫院

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耳鼻喉科

自制適合小孩吃的肉松，需要準備食材、掌握烹飪技巧、注意調味適度、保證衛生安全、選擇合適的儲存方式等。 1. 食材準備：選用新鮮的豬里脊肉或雞胸肉，準備適量的蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、食用油等調料。 2. 烹飪技巧：先將肉切成小塊，冷水下鍋，加入蔥姜蒜和料酒去腥，煮至熟透。撈出瀝干水分，用搟面杖或錘子將肉敲散。 3. 調味適度：根據小孩的口味，適量添加生抽、老抽、鹽和糖，攪拌均勻。 4. 衛生安全：在制作過程中，要保持廚房環境和工具的清潔衛生，避免細菌污染。 5. 儲存方式：將做好的肉松晾涼后，放入密封容器中，存放在干燥陰涼處，盡快食用。總之，自制肉松給小孩吃，要用心選擇食材和調料，嚴格把控制作過程中的衛生和安全，這樣才能讓孩子吃得健康又美味。
2024-10-23 11:44

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回答2
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軒存旺醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

全科

你好，我自己沒有做過這個呢，你可以去百度上面搜一下，過程都是很詳細的。
2024-10-23 11:44

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回答3
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張俊相住院醫師

威縣婦女兒童醫院

二級甲等

外科

如果可以的話，在家里自制一些肉松給孩子吃著，還是比較衛生的，具體的制作方法，你可以百度一下，應該有視頻。
2024-10-24 02:17

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