白癜風患者在日常的飲食方面要避免激發性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對病情有一定的幫助。 但是食物只是輔助治療作用，白癜風最大的特點就是容易發展，建議患者要及早治療，以免延誤了病情，錯過最佳的治療時間。

白癜風患者在飲食方面有一定的注意事項，如避免食用富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒等。 1. 富含維生素 C 的食物：維生素 C 會影響黑色素的合成，如柑橘、草莓、獼猴桃等應少吃。 2. 辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，加重病情，如辣椒、花椒、生姜等。 3. 發物：可能引起皮膚過敏反應，影響病情，像羊肉、韭菜等要控制攝入。 4. 海鮮類食物：部分患者食用后可能出現過敏，加重白斑，如蝦、蟹等。 5. 酒：飲酒會影響機體的免疫功能和血液循環，不利于病情恢復。 總之，白癜風患者要養成良好的飲食習慣，合理膳食，這對病情的控制和恢復有一定的幫助。但飲食調整只是輔助治療，患者還需積極配合醫生進行規范的治療。

多吃產熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。