老年白癜風患者因體弱多病，飲食上需注意營養均衡、避免刺激性食物、多攝入富含微量元素食物等。具體包括選擇易消化食物、控制維生素 C 攝入量、保證蛋白質充足、注意食物衛生。 1. 選擇易消化食物：老年人消化功能較弱，應多吃易消化的食物，如米粥、面條等，減輕腸胃負擔。 2. 控制維生素 C 攝入量：維生素 C 可能影響黑色素生成，像柑橘、草莓等富含維生素 C 的水果要適量食用。 3. 保證蛋白質充足：適量攝入蛋類、奶類、豆類等，有助于增強體質，促進病情恢復。 4. 注意食物衛生：避免食用不潔或變質食物，以防引起胃腸道疾病，影響身體整體健康。 5. 避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷食物可能刺激皮膚，加重病情，要盡量少吃。 總之，老年白癜風患者的飲食調整需要綜合考慮身體狀況和病情，合理搭配，以促進疾病的治療和身體的康復。

白癜風患者應多吃一些富含酪氨酸、鋅、鐵等物質的食物，如瘦肉、蛋、各種動物內臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜等新鮮蔬菜及豆制品等。最后，專家提醒，有效的飲食能輔助治療病情，但是如果盲目進補，就會導致病情的加重。在飲食上要注意維生素C，少吃一些辛辣食物，忌煙酒等。

因此，患者一旦得了白癜風要始終保持豁達樂觀，心情舒暢，情緒開朗，積極配合治療，唯此才能取得好的療效，最終戰勝病魔。 1、多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。 　　2、絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。 　　3、避免維生素C 的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。 　　4、不可過食辛辣等激發性食物。 但是營養要適當的跟上