白癜風患者飲食有一定要求，白斑擴散嚴重可能與飲食改變有關，還可能涉及自身免疫、精神因素、外傷、環境因素等。 1.飲食因素：富含維生素 C 的食物如柑橘、草莓等可能影響黑色素合成。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等可能刺激皮膚。 2.自身免疫：免疫系統異常攻擊黑色素細胞，導致白斑擴散。 3.精神因素：長期焦慮、緊張、壓力大等不良情緒可影響神經內分泌系統，進而影響病情。 4.外傷：皮膚外傷可能破壞局部黑色素細胞，引發同形反應，導致白斑擴散。 5.環境因素：長期暴露在紫外線、化學物質污染的環境中，也可能加重病情。 總之，白癜風患者要注意飲食均衡，避免不良刺激，保持良好心態，減少皮膚外傷，避免不良環境。同時，建議及時就醫，在醫生指導下進行規范治療。

飲食方面，含有維生素C的食物最好就別吃了，辛辣，過酸的食物也需要注意少吃，碳酸飲料不要喝。魚蝦等，這些食物現階段都不要吃了。 平時可以多吃些：瘦肉.蛋類.動物的內臟.牛奶.新鮮的蔬菜（.芹菜.茄子）各種豆類制品，花生.黑米.葡萄干，木耳。烏雞。田螺。等貝類食物富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。