白癜風患者的飲食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，同時白癜風患者要注意合理飲食，注意營養的搭配，增加體質，對白癜風病情的恢復很有幫助。

白癜風患者在飲食方面有諸多注意事項，如某些水果不宜多食、忌食發物、多吃特定食品、部分食物應忌口、少吃含某些成分的食物等。 1.櫻桃：富含維生素 C，能中斷黑色素生成，加重病情，不宜多食。 2.發物：魚腥海鮮等發物應忌食，避免影響病情。 3.有益食品：多吃外觀色澤為黑色、紫色及帶殼類食品，像黑豆、黑米、黑芝麻等，有助于補充營養。 4.忌口食物：蔥、蒜、魚、蝦、羊肉等要忌食，菠菜含大量草酸易致患部癢癢，也不宜吃。 5.控制攝入：少吃含維生素 C 豐富的食物，以防阻礙黑色素代謝。 總之，白癜風患者合理飲食有助于控制病情。患者應保持良好的飲食習慣，配合醫生治療，爭取早日康復。

維生素C不利于病情恢復，所以維生素C含量高的食品像是西紅柿、櫻桃、獼猴桃、橙子、青椒等白癜風患者要盡量不吃或者少吃，還有菠菜含有豐富的草酸，會激發白癜風患者的皮損部位出現瘙癢的癥狀，不利于病情的恢復，白癜風患者盡量不要吃。白癜風患者要禁煙酒，養成良好的飲食習慣。