白癜風(fēng)患者在飲食方面是有一定要求的，包括避免刺激性食物、注意營養(yǎng)均衡、適當(dāng)補充微量元素、控制維生素 C 攝入、避免食用易過敏食物等。 1.避免刺激性食物：辛辣、油膩、生冷食物可能刺激皮膚，加重病情，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。 2.注意營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，多吃瘦肉、蛋類、奶類、新鮮蔬菜和水果。 3.適當(dāng)補充微量元素：銅、鋅等微量元素有助于黑色素合成，可適當(dāng)食用堅果、貝類、豆類等食物。 4.控制維生素 C 攝入：維生素 C 有抗氧化作用，可能影響黑色素生成，要控制柑橘、草莓、獼猴桃等高維生素 C 水果的攝入量。 5.避免食用易過敏食物：部分患者可能因食用海鮮、芒果等易過敏食物而導(dǎo)致病情波動。 總之，白癜風(fēng)患者合理的飲食有助于控制病情，但飲食調(diào)整只是輔助治療手段，還需綜合藥物治療、光療等方法，并保持良好的心態(tài)和生活習(xí)慣。

自古以來，食藥同源。白癜風(fēng)患者應(yīng)適當(dāng)調(diào)整進食的結(jié)構(gòu)，可以使白癜風(fēng)的恢復(fù)過程減小一定的阻力。從以下幾點注意①注意體內(nèi)微量元素的攝補，提倡使用銅質(zhì)餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食激發(fā)性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產(chǎn)品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。