雪蛤，學名東北林蛙，是一種珍貴的蛙類。雪蛤具有一定的營養價值和藥用價值，其體內的輸卵管干制品被稱為雪蛤油。雪蛤油富含多種營養成分，如蛋白質、氨基酸、維生素等。 1. 來源：雪蛤主要分布在中國東北地區的山林中。 2. 形態特征：體型較粗壯，皮膚粗糙，背部多為土黃色。 3. 營養成分：含有多種人體所需的氨基酸、微量元素和維生素等。 4. 藥用價值：在中醫理論中，具有補腎益精、養陰潤肺等功效。 5. 食用注意：雪蛤雖好，但并非人人適用，如兒童、孕婦不宜食用。 總之，雪蛤是一種具有一定營養價值和藥用價值的蛙類，但在食用時需根據自身情況，并遵循適量原則。

就是一種蛙，因為冬天在雪地下冬眠所以叫雪蛤。木瓜雪哈較為有名的，一般可以燉著吃！

炒著吃或者是煮著吃都可以的啊，說是女人吃了比較好的，補血的

慢慢的會好起來的拉........

雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環境和頑強的生命力。鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。