11個月寶寶不吃飯可能由多種因素引起，如環境不適、消化不良、缺乏微量元素、疾病影響、飲食習慣不良等。如情況嚴重或持續不改善，建議及時就醫。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
1.環境因素：夏季炎熱時，寶寶食欲可能下降，要注意調節室內溫度，保持涼爽。
2.消化問題：消化不良會導致寶寶厭食，可適當補充益生菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，以改善腸道菌群。
3.微量元素缺乏：如缺鋅，會影響食欲，可通過飲食或在醫生指導下補充。
4.疾病影響：感冒、口腔疾病等也會讓寶寶不愿吃飯，需治療原發病。
5.飲食習慣：喂養不定時、零食過多等不良習慣要糾正。
總之，家長要多關注寶寶的飲食情況，找到原因并采取相應措施。如仍無改善，應及時尋求醫生幫助。

你好!首先,要讓孩子精神愉快.家庭應該有和諧融洽的氣氛,父母有矛盾不要在孩子面前吵鬧,更不要拿孩子出氣.孩子吃飯時,應該讓他輕松愉快地進餐.尤其不在孩子吃飯時訓斥孩子,以免孩子情緒緊張,影響消化功能.此外,平時應該盡量不讓孩子吃零食,并且少吃甜食以及油煎,肥膩的食品.必要時可服用一些保健食品或藥品.注意食物烹調的變化.孩子不想吃飯,可以讓他換換口味,同一種食物,采用不同方法,可以使孩子胃口大開.祝寶寶健康成長!

11個月已經可以斷奶了，況且你母乳還不夠，寶寶晚上沒吃飽，當然起來的次數也多了。我們家才六個月就不用起夜了。因為她六個月的時候我上班，每天只早上、中午和我下班后喂母乳，其他時候都是米粉。我沒上班前晚上也是兩三小時一次，太折磨人了。現在才知道那是沒吃飽。我家現在七個多月，完全不用起夜，晚上七八點睡，到早上五六點起拉大便，都固定了。

胡蘿卜山楂汁原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。　　將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。

我妹妹家的孩子也不愛吃飯，然后我去了，餓她一頓，什么挑食啊，不愛吃飯啊，統統治好了，主要是得把零食控制了不要讓孩子吃；另外喝奶的時間與吃飯的時間間隔不要太短。孩子不吃飯主要就是不餓，別給孩子吃別的零食了，肯定沒問題

11個寶寶能吃的東西比較多呀，你可以在飯里面給他加一些菜湯，雞蛋，你也可以弄一些爛面，雞蛋糕多給寶寶弄一些花樣給他吃，少吃一些餅干，寶寶正長牙的時候，餅干太甜也容易粘寶寶的牙齒上。