小孩吃蛋黃更有營養，需注意蛋黃的選擇、烹飪方式、食用時間、搭配食物以及食用量等。 1.蛋黃的選擇：應選擇新鮮、無裂縫、無異味的雞蛋，確保蛋黃品質良好。 2.烹飪方式：以水煮蛋或蒸蛋為宜，這樣能最大程度保留蛋黃的營養成分。 3.食用時間：可在早餐或上午加餐時食用，利于營養吸收。 4.搭配食物：搭配蔬菜、水果、谷物等，營養更均衡。 5.食用量：開始時少量添加，如 1/4 個，逐漸增加至 1 個。 總之，讓小孩科學合理地食用蛋黃，能為其成長發育提供重要的營養支持，但也要注意觀察孩子食用后的身體反應，如有過敏等不適，應及時調整。

1歲內的寶寶，沒有什么比母乳更有營養的東西了，2歲內也同樣適應。2歲后，均衡飲食是非常重要的，沒有什么食物更有營養，而是要均衡，什么都吃才會更健康

實際上你這些吃的方法都是一樣的啊.吸收影響不大的啊.但是你這樣變化花樣小孩更加喜歡啊.

多吃些水果與蔬菜,當然,不要吃糖份太高的也不好

一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主,天天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食.最早添加的輔食應是蛋黃.蛋黃粉可用開水調和,在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉.6個月左右可改食蛋黃粥；7,8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了.6個月內嬰兒不宜喂蛋清6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全,而蛋清中的蛋白質分子較小,輕易透過腸壁粘膜進入血液,引起過敏反應,如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等.米粉的添加方法臨睡前不要給孩子添加輔食.我剛開始添加輔食時也是聽別人教的,睡前在奶里加一些米粉,說是這樣會更飽,睡得會更久.但我發現寶寶并不能睡很久,夜里還是起來幾次喂奶.后來我咨詢了兒保醫生,醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓,因為奶里的營養物質要遠勝于米粉.睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶.正確的添加輔食的方法應該是,初次添加建議在上午,醫生說即使吃了有什么不適應的話,下午還能去看醫生.6個月內每日添加一頓輔食就夠了.6個月后,可以在傍晚6點左右（即6點多,一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜里可以好好睡了.米粉就當作一頓主食,喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶.第一次可以調得稀一點,放在奶瓶里讓他吸,逐步加稠,兩個星期后一定要過渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了.隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞,鴨,豬等的動物血以及瘦肉糜,魚泥,豬肝泥,雞肝泥等含鐵豐富又輕易吸收的食物,可直接調入米粉.注重1周歲以內不要添加任何調味品.蔬果汁的添加.嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品,或自己鮮榨的果汁且需兌水1：1稀釋后才能飲用.還可自制蔬菜汁.方法是將新鮮的蔬菜洗凈,切成小段,加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效.輔食添加要點：從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬.如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現,應停止喂哺,待胃腸道功能恢復如常后,再逐步添加.正確的添加輔食的順序是：4月齡始可添加素食類6月齡始可添加葷(肉)食類9月齡始可添加海鮮類