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陳劍鋒 副主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
兒科中心-小兒專科
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寶寶從六個月開始就可以適當添加輔食,由于寶寶腸胃發育還不成熟,消化功能還不是特別好,所以寶寶的輔食也需要講究。相比之下十個月的寶寶已經可以吃很多的東西了,可以適當的添加水果蔬菜肉類的輔食,如果寶寶的咀嚼能力不是很好,建議將食物打碎進行喂養,如果出現腸道不適建議可以服用益生菌進行調理,并做腹部按摩。
2019-12-11 19:03
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回答2
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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羹類輔食雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。綠豆羹:綠豆淘洗凈,加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。粥類輔食米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。青菜粥:可將粥煮爛,在停火前加入洗凈切碎的青菜心、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟后,換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。另外推薦幾種輔食牛奶藕粉:適合4個月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合后用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。烏龍面糊:適合4-6個月寶寶。材料:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。起鍋后加入少量蔬菜泥即可。蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。用料:適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量。做法:當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成茸)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。大人的湯不適宜嬰兒食用的話,可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。豆腐蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個,粥半小碗。做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟后,取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開后撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。紅薯粥:適合5-6個月寶寶。材料:米1大匙,洗凈浸于水中1小時以上。紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水5大匙。作法:米和紅薯放入鍋內加水煮。煮沸,轉小火,再煮25-30分鐘種,粥爛即可。青菜面:適合5-6個月寶寶。材料:龍須面15根、高湯(雞湯,骨頭湯,蔬菜湯)1杯、青菜葉2片。做法:龍須面掰碎(越碎越好),青菜葉洗干凈切碎。鍋內放入高湯煮開,下入面條。中火將面條煮爛,加入青菜末。再次沸騰即可關火,蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調味。
2016-05-18 10:16
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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嬰兒到了9-10個月時,能用小手拿食物、玩具,多數嬰兒長了1~2顆牙齒。在此期間,除堅持母乳或牛乳等代乳品喂養外,可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥,也可吃些烤饅頭片、餅干,以促進牙齒生長,鍛煉咀嚼能力,同時還要注意補充富含鐵的食物。9-10個月嬰兒日參考食物奶類:母乳、奶粉500毫升~600毫升谷類:餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克肉類:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克魚類:魚泥、蝦泥,15克~20克豆類:豆漿、豆腐腦,30克~40克蛋類:雞蛋黃,50克蔬菜:菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克水果:蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的嬰兒應增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物,增加一些粗纖維的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9個月的小兒已經長牙,有咀嚼能力了,可以讓他啃硬一點的東西。9-10個月孩子的一日食譜舉例:早上7點:奶220毫升上午9點:蒸蛋一個小饅頭片夾肉松一個上午12點:米飯半碗、清蒸帶魚肉25克、菠菜豆腐湯小半碗下午3點:奶一杯150毫升,餅干2塊下午6點:薺菜肉末面條一小碗(其中肉末約20克)晚上8點:奶220毫升9-10個月嬰兒營養餐譜(一)時間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、饅頭片\菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\奶餅干\雞蛋面\奶、溫開水、面包片\奶星期二奶、雞蛋、餅干\二米粥、燉魚、西紅柿\奶、饅頭片\菠菜、肉末面片粥\奶、饅頭片\奶星期三奶、面包\雞肉粥、青菜炒肝\奶、餅干\二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末\奶、點心\奶星期四奶、煮雞蛋、棗糕\綠豆粥、雞肉燉香菇\奶、餅干\豆腐末、大米粥\奶、餅干\奶星期五蛋奶、點心\菜肉小餛飩、西瓜\奶、小酥餅\馬鈴薯牛肉粥\奶、餅干\奶星期六奶、點心\大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\雞蛋羹\奶、饅頭片\奶星期日奶、點心、雞蛋\棗粥(小米)、青菜炒素雞\奶、綠豆糕\蝦肉青菜小餛飩\奶、點心\奶9-10個月嬰兒營養餐譜(二)時間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、煮雞蛋、餅干\奶、蘋果\肉末、青菜粥\奶、蛋糕\胡蘿卜雞肉面條\奶星期二奶、面包、煎雞蛋\奶、梨菜肉小包子、玉米面粥\奶、餅干\紅棗小米粥、黃瓜肉末\奶星期三奶、饅頭片\奶、橘子\棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\奶、點心\二米粥、燉魚\奶星期四奶、點心\奶、梨紅豆粥、青菜炒肝\奶、餅干\雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\奶星期五奶、綠豆糕、雞蛋羹\奶、西瓜\雞肉末粥、素雞炒洋蔥奶、面包\豆腐青菜肉末粥\奶星期六奶、餅干\豆奶、蘋果、點心\蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\奶、饅頭片\菠菜蝦皮小餛飩\奶星期日牛奶、面包、雞蛋羹\奶、餅干、山楂\二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\奶、點心\小米蛋花粥、肉燉豆角\奶祝寶寶吃的好好哦??!
2016-05-18 10:23
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回答4
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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嬰兒到了9-10個月時,能用小手拿食物、玩具,多數嬰兒長了1~2顆牙齒。在此期間,除堅持母乳或牛乳等代乳品喂養外,可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥,也可吃些烤饅頭片、餅干,以促進牙齒生長,鍛煉咀嚼能力,同時還要注意補充富含鐵的食物。9-10個月嬰兒日參考食物奶類:母乳、奶粉500毫升~600毫升谷類:餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克肉類:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克魚類:魚泥、蝦泥,15克~20克豆類:豆漿、豆腐腦,30克~40克蛋類:雞蛋黃,50克蔬菜:菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克水果:蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克9-10月的嬰兒應增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物,增加一些粗纖維的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9個月的小兒已經長牙,有咀嚼能力了,可以讓他啃硬一點的東西。9-10個月孩子的一日食譜舉例:早上7點:奶220毫升上午9點:蒸蛋一個小饅頭片夾肉松一個上午12點:米飯半碗、清蒸帶魚肉25克、菠菜豆腐湯小半碗下午3點:奶一杯150毫升,餅干2塊下午6點:薺菜肉末面條一小碗(其中肉末約20克)晚上8點:奶220毫升9-10個月嬰兒營養餐譜(一)時間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、饅頭片\菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\奶餅干\雞蛋面\奶、溫開水、面包片\奶星期二奶、雞蛋、餅干\二米粥、燉魚、西紅柿\奶、饅頭片\菠菜、肉末面片粥\奶、饅頭片\奶星期三奶、面包\雞肉粥、青菜炒肝\奶、餅干\二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末\奶、點心\奶星期四奶、煮雞蛋、棗糕\綠豆粥、雞肉燉香菇\奶、餅干\豆腐末、大米粥\奶、餅干\奶星期五蛋奶、點心\菜肉小餛飩、西瓜\奶、小酥餅\馬鈴薯牛肉粥\奶、餅干\奶星期六奶、點心\大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\雞蛋羹\奶、饅頭片\奶星期日奶、點心、雞蛋\棗粥(小米)、青菜炒素雞\奶、綠豆糕\蝦肉青菜小餛飩\奶、點心\奶9-10個月嬰兒營養餐譜(二)時間6:009:3012:0015:3018:30睡前星期一奶、煮雞蛋、餅干\奶、蘋果\肉末、青菜粥\奶、蛋糕\胡蘿卜雞肉面條\奶星期二奶、面包、煎雞蛋\奶、梨菜肉小包子、玉米面粥\奶、餅干\紅棗小米粥、黃瓜肉末\奶星期三奶、饅頭片\奶、橘子\棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\奶、點心\二米粥、燉魚\奶星期四奶、點心\奶、梨紅豆粥、青菜炒肝\奶、餅干\雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\奶星期五奶、綠豆糕、雞蛋羹\奶、西瓜\雞肉末粥、素雞炒洋蔥奶、面包\豆腐青菜肉末粥\奶星期六奶、餅干\豆奶、蘋果、點心\蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\奶、饅頭片\菠菜蝦皮小餛飩\奶星期日牛奶、面包、雞蛋羹\奶、餅干、山楂\二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\奶、點心\小米蛋花粥、肉燉豆角\奶祝寶寶吃的好好哦??!
2016-05-18 10:30
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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一般來講,寶寶從四個月開始,除了母乳或牛奶,還要逐步給寶寶添加喂養一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等。寶寶出生4個多月后,體內貯存的鐵已基本耗盡,僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發育的需要。因此需要添加一些含鐵豐富的食物。雞蛋黃是比較理想的食品之一,它不僅含鐵多,還容易消化,可采用下面方法給寶寶添加:取熟雞蛋黃半個或更少,用小勺碾碎,直接加煮沸的牛奶中,反復攪拌,牛奶稍涼后喂小寶寶?! 殞毼鍌€月時,屬半斷奶期,宜添加蛋黃、米糊、水果泥、青菜泥等食物?! 殞毩鶄€月時,可添加魚泥、菜泥、豆腐、動物血等食物,晚餐開始以添加食物為主?! 膶殞毱邆€月到一歲左右,可以開始大量增加泥狀食物了,在增加食量和次數的同時,還要考慮到各種營養的平衡。為此,每餐最起碼要從以下四類食品中選擇一種?! ?br>第一類,淀粉:面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點心等。
2016-05-18 10:37
第二類,蛋白質:雞蛋、雞肉、魚、豆腐、干酪、豆類等。
第三類,蔬菜、水果:四季蔬菜包括蘿卜、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、洋蔥、青菜類等;四季水果包括蘋果、蜜柑、梨、桃、柿子等。還可以加些海藻食物(紫菜、裙帶菜等)
第四類,油脂類:黃油、人造乳酪、植物油等。
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回答6
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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魚肉松粥:適合7-8個月寶寶。原料:大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。制作:將大米淘洗干凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。特點:粥粘稠,味鮮而香。此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。紅嘴綠鸚哥絲面:適合7-8個月寶寶。原料:西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細面條一把。做法:將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊,備用。菠菜葉(嫩的)洗凈,切碎,備用。豆腐切碎,備用。將鍋內放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,(也可不用蔥花和和油)再倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略開一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。特點:條軟軟的,湯酸酸的,又有肉味,表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的,很有食欲;原料常見,容易齊備,變化多樣,可隨季節和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜,也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個雞蛋(攪開),也可用蝦仁;操作簡單,一看就會。
2016-05-18 10:45
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