寶寶添加輔食要遵循一定原則，包括時間選擇、食物種類、進食方式、注意觀察以及逐步推進等。 1.時間選擇：通常寶寶 4-6 個月大時可開始添加輔食，但具體時間因個體差異而異。若寶寶挺舌反射消失、能獨坐或靠坐、對食物表現出興趣，就可以考慮添加。 2.食物種類：先從富含鐵的米粉開始，逐漸引入蔬菜泥（如南瓜泥、胡蘿卜泥）、水果泥（如蘋果泥、香蕉泥），再到肉泥、魚泥等。 3.進食方式：剛開始可用小勺喂養，讓寶寶慢慢適應。 4.注意觀察：觀察寶寶有無過敏、消化不良等反應。 5.逐步推進：食物質地從稀到稠，量由少到多。 總之，寶寶添加輔食是一個逐步適應的過程，家長要有耐心，根據寶寶的情況靈活調整。

寶寶開始吃輔食是在4-5個月的時候，能夠把近乎液體的流質輔食囫圇吞咽下去。慢慢的，根據寶寶咀嚼能力和消化能力，媽媽要逐漸改變食物的形態，從流質到固體，從小粒到大塊，再就是逐步增加喂輔食的次數和食物量。這些都要根據寶寶的實際情況，因人而異進行喂養。媽媽平時要注意觀察寶寶對輔食的接受程度，采取不同的喂養應對。第一次喂輔食時，媽媽請放輕松，讓寶寶吃得開心才是第一位的。寶寶可以開始喂輔食的3個信號1、脖子能夠靈活轉動;2、把著寶寶就能坐穩;3、看到大人吃東西，也表現出很饞的樣子，把吃的東西給他看就會張嘴。在正式給寶寶喂輔食前，媽媽可以嘗試用勺子給寶寶喂母乳或配方奶，讓寶寶開始習慣用勺喂養。一直給寶寶吃奶瓶的話，等到要吃輔食的時候寶寶可能會對勺子產生抵抗?？梢园咽惺鄣臓I養米粉和母乳放在碗里面進行沖調攪拌，也可以使用配方奶來代替母乳，但請不要使用牛奶。因為2歲以內的寶寶不能喝鮮牛奶，也不要用鮮牛奶沖調米粉，最主要的原因在于鮮牛奶的成分與配方奶、母乳都不同，太早給寶寶喝鮮牛奶會使腎臟負荷太大，同時鮮牛奶中的鐵質不易被吸收，如果要沖調米粉建議還是以母乳或配方奶為好。米粉也可以自己在家制作，把米煮熟成飯，加適量的奶，放入攪拌機里攪打成稀糊狀的米糊。另外，對于1歲以內的寶寶而言，糖分、鹽分的攝入量是需要爸媽嚴格把關的，這些調味料都會加重寶寶的負擔。不要用自己的口味來推測寶寶的喜好，害怕米粉或者是配方奶沒味道而自作主張地加入糖或煉乳，這其實是不對的。寶寶的味覺與成人的味覺不相同，成人認為淡而無味，對寶寶而言仍是可口的。米粉準備好了以后，將寶寶維持坐姿或是讓寶寶坐在嬰兒椅上(請先確認已經用帶子綁好寶寶了)，以免寶寶噎著了。用勺子來喂寶寶，但寶寶把頭轉開或是哭起來的話，那就表示他尚未準備好要進食輔食。可以過兩天再做相同的嘗試。寶寶可能會把食物在嘴巴里含過來、含過去，或是反復地用舌頭去感覺他口中的食物。但沒關系，這也是寶寶學習活動的一部分，你就和寶寶一起感受其中的樂趣就好了。如果發現寶寶添加米粉之后大便干燥、便秘，可以讓寶寶多補充些水分，或者調整米粉與水的比例以讓米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加蘋果泥、香蕉泥幫助寶寶消化。每次只給寶寶嘗試一種新食物，你才能判別哪一種食物會對寶寶造成過敏的反應。而就現階段的寶寶而言，嬰兒米粉應該是最好的選擇。如果某種食品對寶寶而言會產生問題，寶寶將會出現嘔吐或是有起疹子的現象，甚至可能有腹瀉的情形產生。

第六個月嬰兒一日食譜第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品，菜水或菜泥3兩，喂濃縮魚肝油。第二次母乳或牛奶，蛋黃半個，奶糕1塊（半小碗）或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。第三次母乳、牛奶或代乳品。第四次母乳、牛奶或代乳品，蛋黃半個，爛面條或豆腐牛奶。第五次母乳或牛奶每次間隔4小時。在第五個月已適應大米粥、小米粥、面糊、雞蛋黃、菜泥、果類等的基礎上，第六個月可增加爛面條、豬肝、豆腐、魚肉、肉絲等。切碎煮爛。由于第六個月嬰兒大多數沒有牙，因此所有給嬰兒吃的輔食都要切碎、煮爛才能消化吸收。清潔衛生。由于嬰兒抵抗力低，容易患腹瀉、嘔吐，因此，輔食必須十分注意飲食的清潔衛生。食品都要很新鮮，給嬰兒吃的飲食要做一頓，吃一頓，剩下的父母吃，不要留給嬰兒下頓吃。選擇時機。小兒在饑餓時容易接受新食品。在添加新的輔食時，如果在喂奶前給就比較容易被接受。當小兒正患病或天氣炎熱或剛換環境時，不要增加新食品，以免胃腸不適，發生消化不良。不要用嘴嚼東西喂孩子。有人主為用嘴嚼食物喂孩子好消化，因而有的母親常常把食物嚼爛，嘴對嘴地喂給孩子，或是用手指、匙把嚼過的食物送到孩子的嘴里，這種做法不衛生。大人口腔里經常有很多細菌，把嚼過的食物喂孩子，容易把疾病直接傳給孩子。食物的味道，能刺激唾液的分泌，幫助消化。嚼食物喂孩子，香味都被大人吃去了，到孩子嘴里味道就變淡了；加之唾液分泌減少，久而久之就會影響嬰兒的消化功能。常用輔食制作方法。蛋黃土豆泥。將研成泥狀的土豆泥中加入煮熟的蛋黃研碎攪拌均勻，可適量放鹽等調味品上火煮5分鐘。肝泥。把豬肝或雞肝洗凈放水中煮，除去血后，換水煮10分鐘左右，把肝外皮剝去（用勺子背研碎，成泥狀），加適量調料或雞湯（肉湯）攪成糊狀。牛奶豆腐。把豆腐放熱水中煮后，控去水分，再放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮，煮好后撒上一些調料或煮好的青菜葉末。棗泥粥。把棗煮熟，去皮、去核壓成泥加入爛粥內。青菜蛋花粥。煮爛的粥或面條中，徐徐加入打好的雞蛋，開鍋后，再加入炒好的碎菜。

添加輔食的時間一般在寶寶6個月大時，因為母乳中的鐵含量較少，寶寶6個月前消耗的是胎兒期的儲存，6個月后需添加輔食，主要添加鐵和維生素B族元素。理論上是6個月，但每個寶寶都不一樣，不一定非要在6個月時添加。主要可以看幾點，一是寶寶在大人吃飯時是否表現出了對食物的欲望，二是寶寶的身高體重是否達標，還有兩點不記得了，好像要去醫院檢查的，主要還是看前兩點。需要強調的是：輔食是補充，并不是替代，6個月以后的寶寶，主食還是母乳。輔食應該一樣一樣地添加，添加一樣后觀察寶寶的大便，如果兩三天都正常，就可以添加下一樣。添加輔食的順序：強化鐵配方的米粉-根莖類蔬菜-莖葉類蔬菜-水果-肉類-蛋黃-魚、海鮮。應先添加蔬菜，再添加水果。因為寶寶比較喜歡甜味，先添加甜甜的水果后，寶寶會抗拒蔬菜，埋下挑食的隱患。肉類的鐵元素比蛋黃中的更容易被吸收，特別是紅肉和動物肝、血。魚和海鮮等易過敏，所以最后添加。大概7個月左右添加比較好。一歲以內寶寶的輔食不能加鹽，腎臟負擔不了。也不建議加糖，糖除了熱量以外不提供其他任何營養，也不利于清淡口味的培養。青菜經過高溫煮沸后維生素已經被破壞，不建議煮青菜汁。水果榨汁后纖維素流失，刮果泥給寶寶吃比給鮮榨果汁喝更好。添加輔食時要根據寶寶的月齡改變輔食的粗糙度，訓練寶寶的咀嚼能力和口齒：6個月的寶寶吃細滑的輔食，如米糊、肉泥；7個月開始增加粗糙度，不能很細滑了，輔食可以像小米粒大小，如爛粥；8-9個月時可以吃肉末了，更粗糙；到了10-12個月，可以吃半顆玉米大小的食物了，如肉丁。喂寶寶輔食時，要注意根據寶寶的月齡調整喂養方式：6個月時用勺子喂，訓練寶寶用嘴唇和舌頭把食物從勺子上舔下來吃下去；7個月時訓練寶寶用杯子喝水，學習用嘴唇控制水平面，訓練手眼協調能力；10個月時開始訓練寶寶用手抓食物放到嘴里，也是幫助手眼協調；1歲時可以讓寶寶自己用勺子等餐具吃飯了。

5個月的寶寶剛開始添加輔食，只適合比較單一化的吃法，家長不要心急，不能搞很多花樣煮，吃得太雜寶寶消化不了。一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。最早添加的輔食應是蛋黃。添加蛋黃的方法如下：將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一只蛋黃的1/8，以后逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。米粉的添加方法臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶并不能睡很久，夜里還是起來幾次喂奶。后來我咨詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶里的營養物質要遠勝于米粉。睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶。正確的添加輔食的方法應該是，初次添加建議在上午，醫生說即使吃了有什么不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月后，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調得稀一點，放在奶瓶里讓他吸，逐步加稠，兩個星期后一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。注意1周歲以內不要添加任何調味品。蔬果汁的添加:4個月后可給寶寶加果汁。嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品,或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋后才能飲用。還可自制蔬菜汁,2個月就能喝了。方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段,加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效。滿6個月可添加混合果汁。輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現，應停止喂哺，待胃腸道功能恢復如常后，再逐步添加。正確的添加輔食的順序是:4月齡始可添加素食類6月齡始可添加葷(肉)食類9月齡始可添加海鮮類在這里我給你個時間表參考一下：第一頓早點奶（奶粉）類早6點左右第二頓早飯米粉類早8點左右第三頓午飯奶（奶粉）類午12點左右第四頓午點奶（奶粉）類下午2、3點第五頓晚飯奶（奶粉）類晚6點左右第六頓夜宵奶粉晚10點左右到6個月后，將第五頓改成糧食類，到1歲左右，將第三頓改為糧食類。