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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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你好,七個月的寶寶各種的魚都可以吃的,像鯽魚可以用來熬湯喝的,各種海魚,刺會比較少的,適合給寶寶吃,如雪魚
2024-11-24 16:25
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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黃花魚和鱸魚的刺比較少,而且黃花魚腦黃金含量高,一定要蒸魚吃
2024-11-24 16:25
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回答3
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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◇芹末鯧魚◇ 主要原料 新鮮鯧魚3條(8兩左右)、新鮮西芹一根。 做法 1.將鯧魚去頭,去骨,魚身一剖為二,上漿待用,將西芹切成顆粒待用; 2.鍋內倒入冷油,將鯧魚放入油鍋內滑油出鍋,將西芹放入鍋內煸炒,加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精,將鯧魚片倒入勾芡出鍋即可。 特點 西芹清香,鯧魚片滑嫩,味道鮮美。 ◇粵式鱸魚◇ 主要原料 新鮮鱸魚一條、面包糠一包。 做法 1.將鱸魚頭尾去除,鱸魚用刀切成蝴蝶片; 2.將切好的鱸魚片上漿,兩面分別拍上面包糠; 3.鍋內倒入油燒至6-7成熱,將魚片慢慢放入,炸至金黃色,即可出鍋。 特點 魚片色澤金黃誘人,口感香脆嫩鮮。 ◇五彩溜魚絲◇ 主要原料 青魚中段,青椒、紅椒、生姜。 做法 1.青魚去皮、骨,將青,紅椒、生姜分別切成細絲待用; 2.在鍋內倒入冷油同時放入魚絲,用筷子將魚絲慢慢分開直至魚絲熟透出鍋; 3.再將青椒、紅椒、姜絲放入鍋內煸炒,加入少許水、鹽、味精、料酒,最后將魚絲倒入鍋內勾芡即可。 特點 色澤豐富,魚絲嫩滑爽口。 ◇咸菜黃魚◇ 主要原料 新鮮黃魚3條、咸菜適量。 做法 1.將黃魚去頭,去骨,魚身一剖為二,上漿待用,將咸菜切成顆粒待用; 2.鍋內倒入冷油,將黃魚放入油鍋內滑油出鍋; 3.將咸菜放入鍋內煸炒,加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精,將黃魚倒入勾芡出鍋即可。 特點 黃魚滑嫩少刺,味道鮮美。
2024-11-24 15:37
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