嬰兒缺鋅可能會出現生長發育遲緩、食欲不振、免疫功能下降、皮膚異常、精神狀態改變等。 1.生長發育遲緩：身高、體重增長緩慢，智力發育可能受到影響。 2.食欲不振：對食物缺乏興趣，挑食、偏食明顯。 3.免疫功能下降：容易反復患上呼吸道感染、腹瀉等疾病。 4.皮膚異常：可能出現皮膚粗糙、干燥，甚至有皮疹。 5.精神狀態改變：如煩躁、多動、注意力不集中。 6.其他：部分嬰兒還可能出現異食癖，如咬指甲、吃泥土等。 如果家長懷疑嬰兒缺鋅，應及時帶孩子到正規醫院進行微量元素檢測，明確診斷后在醫生的指導下進行補充。日常生活中，要注意嬰兒飲食的均衡，保證富含鋅的食物攝入。

1、食欲差或厭食，味覺減退。2、生長速度減慢，身材矮小，消瘦，下肢水腫。3、免疫功能降低，容易患呼吸道感染與腹瀉。4、皮膚與粘膜交界處（如口腔、肛門，生殖器）及眼、鼻和肢端可見經久不愈的、對稱性皮炎。5、大孩子可出現性成熟障礙。6、少數小兒可有異食癖，反復發作的口腔潰瘍、脂肪吸收不良及抗維生素A性夜盲癥。預防措施：1、初乳含鋅量為成熟乳的6-7倍，故應早開奶。2、防止偏食、挑食、吃零食過多等不良習慣。3、補充各種含鋅豐富的食物，鋅主要存在于動物性食物中，植物性食物及水果中含量極少。如瘦肉、肝、魚、蛋黃等。平時在飲食上給寶寶補充富含鋅的食物，是最安全的補鋅方法。人體可自行調節過多的鋅，不致造成鋅中毒。食譜安排上注意多樣化，多吃富含鋅的食物，這樣就會避免寶寶缺鋅。含鋅較多的多為動物類食物，如牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、雞蛋等。此外，植物類中的黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、檸檬等，也含有較多的鋅。

鋅缺乏癥：1、食欲減退2、兒童生長受阻3、皮膚改變4、味覺減退5、兒童性發育遲緩6、行為異常（異食癖）缺鋅溫馨提示：1、多吃含鋅豐富的食物：平時飲食補鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。2、缺鋅寶寶也選擇服用補鋅制，推薦使用新稀寶片，鋅硒寶片屬于第三代補鋅制劑，富含蛋白鋅、蛋白硒、蛋白碘等微量元素，較快補充，進行鋅硒同補，從而很好的改善寶寶缺鋅的情況。

缺鋅的主要癥狀1.厭食；2.生長發育落后；3.青春期性發育遲緩；4.異食癖；5.易感染；6.皮膚黏膜癥狀；7.胎兒生長發育落后,多發畸形；8.其他.

1、免疫力低下，反復感染：經常感冒發燒，反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；2、生長發育緩慢；身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤；3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；4、食欲減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有饑餓感，不主動進食；5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；7、皮膚損害：出現外傷時，傷口不易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發枯黃、稀疏或脫落。鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種。具有多方面的生理功能，參與很多酶、核酸及蛋白質的合成，與兒童的生長發育、免疫功能及性發育密切相連。因此對于生長發育旺盛的兒童青少年來說，鋅具有更重要的營養價值。那么孩子缺鋅都有哪些表現？防止孩子缺鋅都有哪些辦法呢？盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。一項對1~6歲兒童每日鋅的攝入量的調查顯示，鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%，遠遠不能滿足兒童生長發育的需要。也就是說，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。缺鋅可出現食欲不振、厭食、慢性腹瀉、生長發育遲緩、智力低下以及免疫力低下，感染機會增多等癥狀。如果發現孩子出現上述癥狀，請到醫院就診，以明確是否是由于缺鋅所致。總結：A盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。B許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。也就是說，飲食結構的不合理是導致兒童缺鋅的主要原因。因此預防缺鋅主要靠調整膳食結構。結構合理的飲食每天進入人體的鋅大約為10~20毫克。6-10歲小學生鋅的推薦攝入量為13.5毫克/天。11-13歲男女生鋅的推薦攝入量分別為18.0、15.0毫克/天，14-17歲男女生鋅的推薦攝入量分別為19.0、15.5毫克/天。所以如果飲食結構正常，一般是不會缺鋅的?？偨Y：A我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精制食品過多，農村人口食用動物性食品過少；B預防缺鋅主要靠調整膳食，如果飲食結構正常，一般是不會缺鋅的。對于生長發育中的兒童，應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。而且要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此，提倡母乳喂養，也是預防缺鋅的好途徑。食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。對于那些因為某種原因，經臨床檢測的確缺鋅的孩子，則需要在醫生指導下服用鋅劑。