視網膜色素變性的食療驗方

民間治療視網膜色素變性有較多的驗方，常用的食療驗方有：

（1）羊肝90克，鮮嫩紅薯葉100克。煮熟后吃肝喝湯。

（2）豬肝100克，夜明砂15克。先用夜明砂煎湯，去渣后煮肝，飲湯食肝。

（3）胡蘿卜、切片油炒，不放鹽、醋，多吃幾次。

（4）豬肝煮韭菜：將豬肝與韭菜各適量共煮，不加鹽，吃肝飲湯，宜久服，能補肝養血明目。可以治療視網膜色素變性，表現為夜間不能見物，或治療小兒視物模糊癥。

（5）枸杞粥：用枸杞子30克，粳米60克，加水適量，常法煮粥，供早點或晚餐服食。可以補腎養肝，益精明目。用于肝腎不足之視網膜色素變性。

（6）醬醋羊肝：用羊肝500克，洗凈切片，用濕淀粉拌勻，油鍋燒熱爆炒，加姜、蔥各少許，烹上黃酒、醬油、醋、糖等調料，嫩熟即可。佐餐時食用，常服，可以養肝補血明目。治夜盲癥及視力減弱癥。

（7）首烏豬肝：用首烏15克，鮮豬肝400克，先將首烏用清水洗凈裝入一大碗中，黃酒蒸1小時左右，取出與大料、花椒、胡椒一道放入紗布袋中，扎緊袋口，再將豬肝厚的部位用刀切成刀口，用清水漂洗干凈，置鍋中，加入藥袋、蔥、姜、蒜、精鹽等調料，加水適量，旺火燒開，改用文火煨燉，熟后切開，蘸香油、蒜泥、佐餐食用。有滋補肝腎，益精血之作用。可輔治肝腎不足之夜盲、視物昏花、須發早白、血虛頭暈、腰腿酸軟等癥。

（8）紅薯粥：新鮮紅薯250克，粳米100~150克，白糖適量。將紅薯洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮稀粥，待粥快煮成時，加入白糖適量，再煮二三沸即可。每日服食2次，趁熱食，有健脾養胃、益氣補虛的作用。可治夜盲癥及便秘等。

（9）動物肝粥：動物肝臟（豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可）100~150克，粳米100克。將動物肝洗凈切成小塊，與粳米加水約700毫升，再加入蔥、姜、油、鹽適量，煮成稀粥，待肝熟粥稠時，即可食用。每日早晨空腹趁熱頓食，可以補肝，養血明目。治氣血虛弱所致的夜盲、目昏眼花、疳眼、貧血等。

（10）豬肝枸杞葉湯：用豬肝200克，鮮枸杞葉150克，先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共煮，飲湯食肝，每日2次。能益精補肝。用于治療夜盲、視力減退，有改善視力的作用。

（11）清燉鯽魚湯：新鮮鯽魚洗凈，清燉成湯，食魚飲湯。適用于夜盲、干眼病等。

（12）雞肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。將雞肝洗凈，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水，隔水蒸熟，吃肝飲汁。能清熱明目、養血潤燥，治夜盲癥、眼干燥癥、小兒疳眼癥等。多吃有效。

（13）松針（葉）50克，豬肝或雞肝50克，同煮熟，去渣，吃肝飲湯。可以養肝明目。用來治療夜盲及視物模糊等。

（14）菟絲子粥：菟絲子30~60克（新鮮者可用60~100克），洗凈后搗碎，水煎取汁，加入硬米100克煮粥，粥成時加入白糖，稍煮和勻，分2次食用。能補腎益精、養肝明目。

（15）龍眼桑椹膏：桑椹1000克，龍眼肉500克，加水適量，文火熬膏，每次服10克，每日2次。滋補肝腎，養血明目，可用于肝腎陰虧，氣血不足之視網膜色素變性。

（責任編輯：徐惠珍 ）