了解你眼睛的需要 避免傷害你的眼睛

你知道你的眼睛需要哪些營養嗎？吃什么食物會傷害到你的眼睛呢？對眼睛需求的一無所知會讓你在無意間傷害你的眼睛。下面我們來了解我們的“心靈之窗”喜歡什么而討厭什么。

傷害眼睛的食物

甜品助長近視

據有關專家測定，甜食可以助長近視眼的發展。這是因為，甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果機體中糖分攝入過多，維生素B1就會相對不足。因此，有專家建議：患了近視眼的寶貝，應該盡量少吃甜食。

過量食蒜對眼睛有害

大蒜是很好的調味品，對不少的疾病有一定的預防作用，適量食用確實大有益處。但是，如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜，會有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。眼病患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。

辣味傷眼

如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，并且眼球血管也會由于充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

對眼睛有益的食物

芥菜

芥菜被營養學家喻為蔬菜大王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質，以及胡蘿卜素。尤其是因為含有抗老防癌物質——胡蘿卜素，所以被認為是現代人治療、養生、抗老的長壽菜。

核桃

核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油酸，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿卜素，以及微量的錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。

胡蘿卜

維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。

菠菜

菠菜可以預防一些眼類疾病。在菠菜中發現的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預防白內障和黃斑變性。

水果

像獼猴桃，橙子，枸杞子等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。

豆制品

豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于你的眼睛。

大蒜

大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

杏

杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿卜素。

雞蛋

你要是個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質可以防止生成白內障。

鮭魚和沙丁魚

它們富含的ω- 3脂肪酸對視力非常有好處。ω- 3脂肪酸的主要來源就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。

西蘭花

西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質（類胡蘿卜素屬中的一種植物營養素抗氧化劑）。這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。

黑巧克力

黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調的一點是只有純黑巧克力才能達到這種預期的效果。

· ?除了上面提到的這些食物外，還有很多其它的對眼睛有好處的食物，比如，黑穗醋栗（黑豆）、西葫蘆、鴕鳥肉等等，都是能讓你擁有好視力的食物。

物極必反，對眼睛好的食物多吃有益，但吃太多又會造成傷害。因此，我們要適量食用以上食物。

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飲食保健：保護視力說飲食

近視眼要避免視力衰退，要多吃魚、糧食、柑橘類水果（柑、橘、橙、檸檬）與紅色果實。要注意不吃那些加重近視的食物，特別是各種糖果、甜食、肉和全脂奶酪。

保護視力應該從小開始

有關研究表明，在我國小學生近視率由13.5上升為20.23%，初中生近視率由37.44%上升為48.18%，高中生近視率由61.5%上升為71.29%，大學生的近視率達到了73.01%。學生的近視率居高不下的情況實在令人擔憂！

看電視該如何才能保護視力

隨著電視機的不斷普及，看電視節目已經成為人們日常生活不可缺少的一部分。事實證明，電視機的顯像管輻射出的X線，可大量消耗視網膜中的視紫質，加上連續看電視時間太長，房間光線不好等，已經使許多孩子的視力明顯減退。有資料指出：連續看電視4小時，可使視力暫時減退達30%。因此，看電視時要特別注意保護視力。一般應注意以下幾點。

（責任編輯：徐惠珍 ）