多吃7類養眼營養素 讓你的眼睛閃閃亮

　　平時對眼睛的保養可不能馬虎，除了飲食均衡、避免直視陽光、戒煙、控制血壓與近視度數等方法外，多吃有益眼睛的營養素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法！

　　有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營養素

　　葉黃素、玉米黃素

　　長期食用后可保護視網膜黃斑部神經細胞，免于受到病變傷害及退化

　　食物來源：深綠色的葉菜類如菠菜、芥蘭

　　花青素

　　減少自由基對視網膜黃斑區的傷害，改善循環不佳所引起的視網膜病變與視覺障礙

　　食物來源：各種莓類

　　維生素C

　　常見的抗氧化營養素，可對抗自由基傷害

　　食物來源：各式蔬果，如柳丁等柑橘類

　　維生素D

　　美研究，經常攝取維他命D食物或維他命D補充劑，可大幅降低罹患老年黃斑部病變風險

　　食物來源：牛奶、鮭魚

　　維生素E

　　常見的抗氧化營養素，保護細胞膜

　　食物來源：核果、堅果類食物

　　鋅、硒

　　鋅在維生素A的新陳代謝中站了重要的位置，硒可幫助清除體內過氧化自由基

　　食物來源：海鮮類

　　大蒜、根莖類植物

　　OMEGA-3

　　美研究，規律食用含Omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黃斑部病變風險，降低幅度可達42％

　　食物來源：深海魚類、魚油

　　鋅

　　鋅對于視網膜的保健不可或缺。

　　食物來源：肝、腎、海產品、乳類、谷類、豆類、硬果類

（責任編輯：黃捷慧 ）