減肥期間能完全拒絕主食嗎？減肥期間怎么吃主食好？

減肥的人群只要掌握邁開腿管住嘴的原則就可減肥成功，但是部分人群因?yàn)橹魇碂崃刻叨耆芙^，這樣會(huì)對(duì)身體帶來一定的傷害。

減肥期間能完全拒絕主食嗎？

我們常吃的主食有面條米飯和饅頭，可以提供能量，不吃主食會(huì)下降基礎(chǔ)代謝率，讓減肥變得異常困難。減肥期間切不可忽略主食，對(duì)人體起著至關(guān)重要的作用。主食里面含有的糖分釋放速度比較快而且能夠及時(shí)滿足身體所需要的，減少了人們對(duì)蛋白質(zhì)的消耗，可保護(hù)蛋白質(zhì)，讓受到損害的組織得到修復(fù)，調(diào)節(jié)了五臟六腑功能。在肌肉以及肝臟里面會(huì)含有大量的肌糖原和肝糖原，不吃主食的話就不能夠提供能量，影響了生命體征。另外葡萄糖維持了大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)，只有足夠量的血糖才能維持神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)身體缺乏血糖時(shí)腦組織得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而出現(xiàn)注意力不集中或者頭暈頭痛。在減肥期間不吃主食的話會(huì)減慢基礎(chǔ)代謝率，容易讓體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)b族維生素、脂肪及蛋白質(zhì)。

減肥期間怎么吃主食好？

1、做好葷素和粗細(xì)搭配

在減肥期間要做好葷素和粗細(xì)搭配，多吃一些玉米燕麥糙米紅豆或者綠豆等。選擇加工程度比較低的大米或者白面，因?yàn)槔锩婧写罅康纳攀忱w維以及b族維生素，能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)。另外也可以選擇低血糖指數(shù)的谷物當(dāng)做主食，血糖指數(shù)越低，就能夠延長(zhǎng)胃腸道對(duì)葡萄糖的吸收，防止血糖有太大的波動(dòng)，幫助控制血糖，減少了胰島素的分泌。

2、避免吃精白米面

精白米面在加工制作的過程中會(huì)流失部分營(yíng)養(yǎng)元素，破壞了膳食纖維，縮短了在胃腸道中停留的時(shí)間，打破了血糖的穩(wěn)定性。另外也不能吃一些簡(jiǎn)易精致的糖食物，比如蛋撻或者蛋糕等。女性減肥期間每天的能量控制在1400千卡，男性控制在1600千卡。

溫馨提示

在減肥期間不能完全拒絕主食，1~2天拒絕主食還能承受，短時(shí)間內(nèi)能幫助降低體重，但是一個(gè)星期之后抵制不住美食帶來的誘惑而不控制飲食，從而導(dǎo)致體重的反彈，減肥半途而廢。另外不吃主食的話也會(huì)讓人們出現(xiàn)疲憊感，工作和學(xué)習(xí)效率下降，低血糖以及注意力不集中。