古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
隨著時代的發展,現在很多人都提倡素食減肥方法,認為素食減肥能更快的減掉身體多余的脂肪。尤其是一些肥胖病人,想要維持身體的健康狀態,通常會選擇用素食減肥法來減肥。一般的素食減肥者在平時只吃素不吃葷,確實能為身體去除多余的脂肪。但一些素食減肥的人掌握了錯誤的方法,還是存在一定誤區。
那么素食減肥要避開哪些誤區呢?
1、主食只吃粗糧
粗糧有利于人的身體健康,能夠讓身體攝入更多的營養物質。但是很多人沒有注意粗糧中含有碳水化合物。經常吃粗糧反而會增加碳水化合物的攝入,使身體缺乏蛋白質成分的攝入。如果減肥的人總是吃粗糧,即使在前期會有體重下降的情況,但是在之后一定會反彈的。所以我們減肥時不要單單只吃粗糧,在平時應該粗糧和細糧互相搭配起來吃,這樣才更有利于身體的健康。
2、吃涼拌素食
很多人認為吃蔬菜有利于減肥,這是一個正確的想法,但是吃涼拌素食卻不利于減肥。蔬菜中含有大量的營養物質,只有在油脂的輔助下才能更好的被人體所吸收。而一些涼拌素食中,通常都會加一些沙拉醬,沙拉醬中的脂肪含量是非常高的,不是一個低脂食物。所以我們最好還是吃水煮蔬菜,或者用低油來炒蔬菜吃。
3、只要是蔬菜就能減肥
對于素食減肥者而言,蔬菜占據了是飲食的大部分。在選擇蔬菜時,很多人覺得任何蔬菜都有利于減肥。其實任何蔬菜確實都含有大量的維生素和胡蘿卜素等成分。但其實選擇蔬菜時,盡量要選擇含有營養素成分比較高的蔬菜,最好是選擇一些綠色蔬菜,這樣才能保證蛋白質對身體的供應。
4、控制糖鹽的攝入
在炒蔬菜時,很多人都會用植物油來炒,甚至有一些人在做素菜時,還會加入大量的糖鹽,等調味品來讓味道變得更加鮮美。其實無論是哪一種調味品,如果放太多,也是很容易促進肥胖的,甚至會導致一系列的疾病。所以在我們做菜時還是要細心的掌握糖鹽的控制量,盡量少放一些其他調味品。
素食減肥當然不是一件壞事,但如果不掌握好正確的方法,就會讓減肥陷入危機。如果素食減肥得不到良好的效果,不妨可以使用葷素搭配的方法來減肥。
(責任編輯:巫思怡 )
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